Description
Un peu de botanique
L’aspérule odorante est une plante indigène chez nous et atteint jusqu’à 10-30 cm de hauteur. A partir d’avril, on peut la rencontre dans les forêts de hêtres, où elle fleurit. Le nom latin de l’espèce odoratum signifie « parfumé, odorant » et renvoie à l’odeur particulière de cette herbe.
Histoire de la plante
Il y a quelques années, je suis constamment passé à côté d’aspérules odorantes sans m’en rendre compte. Un jour, j’ai goûté son sirop et le goût était très agréable. Le jour-même, je voulais savoir à quoi ressemblait l’aspérule. Donc, j’ai ouvert mon guide des plantes et je suis allé dans la forêt et j’ai immédiatement trouvé l’herbe recherchée. Depuis lors, je me réjouis de mon sirop d’aspérule odorante exceptionnel.
Description du produit
Sucre de betterave bio (suisse), eau, extrait de feuilles d’aspérule odorante, acide citrique.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie 1110kJ/261kcal
Glucides totaux 65 g
Lipides <0.5 g, Protéines <0.5g, Sel <0.001 g
