Lavendel

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Geschmack
Beim Geschmack des Lavendelsirups gehen die Meinungen sehr stark auseinander. Während die Einen die Nase rümpfen, sind andere hin und weg von der fruchtigen Note dieses Getränks.

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Beschreibung

Etwas Botanik
Das Ursprungsgebiet des Lavendels liegt im westlichen Mittelmeerraum. Bei uns wird der Lavendel in Gärten und Kulturen angebaut. Vereinzelt findet man auch verwilderte Formen. Im lateinischen bedeutet der Artnamen angustifolia «mit schmalen Blättern» und verweist so auf die typisch schmale Blattform des Lavendels.

Geschichte zur Pflanze
Es war schon immer ein Traum von mir in die Provence zu reisen, der Anblick der dort kultivierten Lavendelfelder muss sehr eindrücklich sein. Um dennoch der Provence nahe zu sein, pflanzte ich mir Lavendelsetzlinge in den Garten. Lange Zeit wusste ich nichts vom Lavendelsirup. Schliesslich machte ich Versuche und war überrascht vom Geschmack. Mit diesem Sirup hole ich mir seither einen Teil der Provence direkt ins Glas.

Produktbeschreibung
Bio-Rübenzucker (CH/DE), Wasser, Auszug aus Lavendelblüten, Zitronensäure.

Nährwerte
PER 100 g
Energie 1110 kJ/ 261 kcal
Gesamtkohlenhydrate 65 g
Fett <0.5 g, Eiweiss <0.5 g, Salz <0.01 g

Zusätzliche Information

Inhalt

2.5dl, 5dl