Pfefferminze

CHF13.00

Geschmack
Im lateinischen lautet der Artnamen der Pfefferminze «piperita», was so viel bedeutet wie «mit einem pfeffrigen, scharfen Geschmack» und verweist auf den intensiven Duft.

Inhalt: 5 dl

 

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Artikelnummer: 3 Kategorie:

Beschreibung

Etwas Botanik
Die Pfefferminze ist aus einer Kreuzung zwischen der Wasserminze und der Grünen Minze entstanden, beides einheimische Pflanzen. Da diese Kreuzung sich gerne wieder in ihre ursprüngliche Form zurückkreuzt, kommt die Pfefferminze bei uns nur vereinzelt in verwilderter Form vor. Deshalb wird die Pfefferminze meist durch Wurzelteilung (für Laien nicht verständlich) vermehrt.

Geschichte zur Pflanze
Wie die Zitronenmelisse, so wuchs auch schon immer die Pfefferminze in meinem Garten. Ich liebe ihren erfrischenden Geschmack. Leider kannte ich nie ihren lateinischen Artnamen. Als ich anfing verschiedene Minzen zu sammeln, war ich von der Vielfalt überwältigt. Wer einmal in ihre Düfte abtaucht, kommt so leicht nicht wieder heraus! Bald konnte ich meine Pfefferminze als die Pfefferminze ‘Mitcham’ identifizieren. Sie stammt aus England und wird dort hauptsächlich angebaut.

Produktbeschreibung
Bio-Rübenzucker (CH/DE), Wasser, Auszug aus Pfefferminzblätter, Zitronensäure.

Nährwerte
PER 100 g
Energie 1110 kJ/ 261 kcal
Gesamtkohlenhydrate 65 g
Fett <0.5 g, Eiweiss <0.5 g, Salz <0.01 g